Crisis de orden público podría ocasionar desabastecimiento de alimentos en el Valle del Cauca, advierten comerciantes

Trabajadores de la central de abastecimiento de la región entregaron detalles sobre los inconvenientes que se han generado en el sector.
Beneficios de las verduras: expertos en nutrición destacan su importancia para prevenir enfermedades y proteger la salud Crédito: Colprensa

Hay preocupación en el suroccidente del país por las implicaciones que traería la crisis de orden público, especialmente por la afectación en la llegada de los productos a diferentes centrales de abastecimiento de la región.

Hechos como los bloqueos y atentados ocurridos en la Vía Panamericana, que conecta a Cali con el sur del país, han puesto en jaque la llegada de alimentos de la canasta básica como frutas y verduras cosechadas en departamentos como Cauca y Nariño, lo cual incide en variables como el precio.

“Existe una preocupación, pues en relación con la seguridad en las vías de Colombia, en este caso, la vía Panamericana”, indicó Oliver Medina, coordinador de Precios de la Central de Abastecimiento del Valle del Cauca (Cavasa).

En este caso, el Valle se abastece en un 37% de las múltiples variedades de papa producidas en el departamento de Nariño. Por tal razón, dicha localidad posee un papel estratégico en cuanto a la llegada de los diferentes productos que son consumidos en el departamento.

La despensa agrícola y los productos que llegan

Nariño y el sur del país es nuestra despensa agrícola. Desde ahí nos ingresa la arveja verde, cebolla cabezona, el frijol verde, la cebolla larga, remolacha, repollo, el tomate Milano, la zanahoria, ollucos, arracacha y la papa en todas sus variedades. En cuanto a las frutas, también nos llega el lulo y la mora”, detalló Medina.

Indicó que la expectativa se mantiene de cara a la Semana Santa. Para el funcionario de Cavasa, existen diferentes situaciones que pueden incidir en la llegada de los productos a la central de abastecimientos por lo cual, esperan que el arribo se pueda desarrollar sin ningún tipo de contratiempo.

“Estamos muy pendientes del clima, que esperamos nos pueda colaborar en el normal desarrollo de las actividades agrícolas”, apuntó Medina.

Añadió que "también esperamos que tengamos normalidad en el estado de la Vía Panamericana, tanto en su mantenimiento como en la seguridad, al igual que la vía Panorama, que son las vías que normalmente traen la comida a la región".

Así se encuentra la central de abastecimiento

De acuerdo con Medina, a pesar de la coyuntura existe un buen nivel de abastecimiento al interior de la central, considerando que se ha recepcionado de forma oportuna los diferentes productos de la canasta básica que son necesarios en la región y provienen en gran proporción desde el sur de Colombia.

“En estos momentos nos encontrábamos a la espera de 2940 toneladas para el mercado de este fin de semana y hasta ahora registramos un ingreso de 2930 tenida, por esa razón podemos decir que tenemos un 100% de la oferta esperada”, manifestó el coordinador de Precios de Cavasa.

A pesar de tener un flujo considerable en el ingreso de las mercancías, hizo énfasis en que se espera la normalización en el arribo de algunos productos, de cara a la jornada de ventas prevista para el próximo fin de semana.

“Estamos a la espera de que se solucione la oferta en algunos grupos de productos, especialmente en las frutas, en algunas verduras y hortalizas”, apuntó.

Medidas en la vía Panamericana

Considerando que la vía Panamericana es el principal corredor para el ingreso de alimentos al departamento del Valle del Cauca, se han impulsado diferentes medidas en la carretera para avanzar con la recuperación de la calzada afectada tras el atentado producido contra la fuerza pública, el pasado 23 de marzo, en su paso por el Cauca.

"En este momento se trabaja en rellenar medio carril y permitir el paso alterno, al tiempo que avanzará en la solución definitiva en el sector afectado, incluida la reconstrucción de la alcantarilla que resultó destruida", informó el Instituto Nacional de Vías (Invías), a través de un comunicado.

Precisa que "estas acciones buscan recuperar la tansitabilidad en el menor posible y dar continuidad a las obras requeridas para estabilizar el corredor".