La Contraloría de Bogotá adelanta un operativo especial en instituciones educativas públicas de la capital para revisar la prestación del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La jornada cuenta con 37 equipos interdisciplinarios y más de 150 auditores que se desplazan por las 20 localidades, para verificar cómo se entregan los alimentos a los estudiantes.
La intervención busca comprobar la calidad, oportunidad y cobertura del programa, luego de las alertas de la comunidad educativa sobre posibles retrasos e inconsistencias en los menús suministrados a los menores en los colegios públicos de la ciudad.
Las visitas incluyen colegios urbanos y rurales, así como diferentes puntos de la cadena de abastecimiento. Los equipos de la Contraloría inspeccionan bodegas de distribución, cocinas escolares y comedores donde niños, niñas y jóvenes reciben diariamente sus raciones.
¿Qué revisa la Contraloría en los colegios de Bogotá?
Durante las inspecciones, los auditores verifican las condiciones de conservación de los alimentos, las temperaturas de almacenamiento y preparación, la frescura de los insumos y el cumplimiento de las normas de higiene por parte del personal encargado del servicio.
También revisan que los gramajes de las raciones correspondan a las cantidades establecidas según los requerimientos nutricionales de cada grupo de edad.
Uno de los puntos centrales del operativo es establecer si existe correspondencia entre los alimentos facturados por los operadores y las raciones que efectivamente reciben y consumen los estudiantes.
Cabe mencionar que el programa funciona mediante dos modalidades principales: la entrega de complementos nutricionales como refrigerios escolares, y el suministro de almuerzos calientes, preparados en los colegios o transportados hasta las instituciones educativas.
La jornada de vigilancia también contempla reuniones con rectores, coordinadores y representantes de las asociaciones de padres de familia.
A través de esos espacios, los auditores recogen información sobre la puntualidad en las entregas, la variedad de los menús y las observaciones relacionadas con el sabor de los alimentos.
¿Qué pasará si se encuentran irregularidades en el PAE?
Los resultados de las visitas serán consolidados en un informe integral de auditoría, en el que se documentarán los hallazgos técnicos y administrativos identificados durante el operativo.
En caso de encontrar presuntas irregularidades, posibles faltas disciplinarias o situaciones que puedan representar un detrimento de los recursos públicos, la Contraloría anunció que remitirá la información correspondiente a la Fiscalía General de la Nación y a la Personería de Bogotá.
Además, el organismo de control requerirá a la Secretaría de Educación del Distrito para que adelante las actuaciones contractuales y los planes de mejoramiento que correspondan, de acuerdo con los hallazgos.
Con este despliegue, la Contraloría busca establecer si los recursos destinados al Programa de Alimentación Escolar se están ejecutando de manera adecuada y si el servicio cumple con las condiciones previstas para garantizar la alimentación de los estudiantes de los colegios oficiales de Bogotá.
Claves del tema, en cuatro preguntas:
¿Qué acción adelanta la Contraloría de Bogotá para supervisar el PAE?
Desplegó un operativo especial con 37 equipos interdisciplinarios y más de 150 auditores distribuidos en las 20 localidades de la ciudad.
¿Qué puntos de la cadena de suministro son inspeccionados?
Se inspeccionan bodegas de distribución, cocinas escolares y comedores, evaluando tanto la entrega de refrigerios escolares como la preparación y distribución de almuerzos calientes.
¿Qué verifican los auditores en las visitas?
Verifican conservación, temperatura, higiene, gramaje según edad y que los alimentos facturados por los operadores coincidan exactamente con las raciones entregadas a los estudiantes.
¿Qué acciones se tomarán si se detectan irregularidades?
Se remitirán los hallazgos a la Fiscalía y a la Personería, y se requerirá a la Secretaría de Educación para que aplique sanciones contractuales y ejecute planes de mejoramiento.