La cosecha cafetera avanza en Risaralda en medio de un panorama complejo para los productores. Las condiciones climáticas de los últimos meses, el incremento de la broca, el aumento en los costos de recolección y el comportamiento de la tasa de cambio están reduciendo la rentabilidad del negocio, al punto de que algunos caficultores aseguran que los ingresos por la venta del grano no alcanzan a cubrir sus costos de producción.
De acuerdo con el balance entregado por Luis Miguel Ramírez, representante por Risaralda ante el Comité Directivo de la Federación Nacional de Cafeteros, el verano registrado durante los últimos dos meses ha deteriorado la calidad de la cosecha principal, periodo en el que se concentra cerca del 70 % de la producción nacional. A esto se suma una mayor presencia de broca, una plaga que perfora el grano y afecta su calidad, lo que se traduce en descuentos en el precio que reciben los productores.
Aunque los precios internacionales del café se mantienen en niveles favorables, la tasa de cambio se ha convertido en otro factor de presión. “La cotización del dólar ha pasado de niveles cercanos a los $3.600-$3.700 a valores de entre $3.100 y $3.200, una variación que, según los productores, ha reducido significativamente el ingreso que reciben por su cosecha”, explicó Ramírez.
Recolectar café cuesta cada vez más
Uno de los mayores desafíos para las familias cafeteras es el incremento en los costos de la mano de obra, sumado a las dificultades para conseguir recolectores. Según el balance presentado, mientras en 2025 se pagaban alrededor de $60.000 por la recolección de una arroba de café, actualmente el valor puede llegar a $90.000 y superar los $100.000, dependiendo de las condiciones de recolección y del volumen requerido.
Este incremento coincide con una reducción en el valor efectivo que reciben los productores por el grano, debido a los descuentos asociados con su calidad. Aunque el precio de referencia publicado por la Federación Nacional de Cafeteros se ubica, según lo señalado por el sector, alrededor de los $220.000, algunos productores estarían recibiendo entre $170.000 y $180.000 por arroba.
En contraste, los costos de producción superarían los $195.000, lo que deja a muchos caficultores con márgenes negativos y pone en riesgo la sostenibilidad económica de sus fincas.
La combinación de estos factores amenaza no solo los ingresos de los productores, sino también la capacidad de las familias para continuar invirtiendo en sus cultivos y sostener la actividad cafetera en el departamento.
El terremoto agravó las dificultades del sector
A la situación económica y productiva se suman las afectaciones ocasionadas por el terremoto registrado en agosto en el Eje Cafetero. De acuerdo con el balance entregado por representantes del gremio, Risaralda cuenta con cerca de 19.200 caficultores, de los cuales aproximadamente 2.000 resultaron muy afectados por la emergencia.
Dentro de este grupo, más de 400 productores perdieron su vivienda, su beneficiadero o ambos bienes, lo que representa un golpe adicional para familias que hoy deben responder por la recuperación de sus hogares y, al mismo tiempo, mantener sus actividades productivas.
Frente a esta situación, el sector cafetero participa en las gestiones de recuperación a través del Fondo Milagro, con el propósito de canalizar recursos para apoyar a las familias damnificadas. Según lo informado, ya comenzaron las primeras reconstrucciones de viviendas en el Eje Cafetero y se espera continuar con nuevas entregas y apoyos económicos para los productores afectados.
Preguntas clave
¿Cuáles son los principales factores que están afectando la rentabilidad de los caficultores de Risaralda?
Las condiciones climáticas de los últimos meses, el aumento de la broca, los mayores costos de recolección y la disminución de la tasa de cambio están reduciendo los ingresos de los productores.
¿Cuánto cuesta actualmente recolectar café y cómo afecta esto a los productores?
Mientras en 2025 se pagaban alrededor de $60.000 por la recolección de una arroba de café, actualmente el valor puede alcanzar los $90.000 y superar los $100.000. A esto se suman los descuentos por calidad del grano, que hacen que algunos productores reciban entre $170.000 y $180.000 por arroba, frente a costos de producción que superarían los $195.000.
¿Cuántos caficultores de Risaralda resultaron afectados por el terremoto de agosto?
De los cerca de 19.200 caficultores del departamento, aproximadamente 2.000 resultaron muy afectados por la emergencia. De ellos, más de 400 perdieron su vivienda, su beneficiadero o ambos bienes, lo que agrava sus dificultades económicas y compromete la continuidad de sus actividades productivas.
¿Qué acciones se adelantan para apoyar a los caficultores afectados por el terremoto?
El sector cafetero participa en las gestiones de recuperación a través del Fondo Milagro, con el propósito de canalizar recursos para ayudar a las familias damnificadas. Según el balance presentado, ya comenzaron las primeras reconstrucciones de viviendas en el Eje Cafetero y se espera continuar con nuevas entregas y apoyos económicos para los productores afectados.