A un día de las cenas navideñas, Corabastos registra alta afluencia de compradores, congestión en los accesos y una amplia oferta de alimentos. La central operará este 24 de diciembre hasta las 4:00 de la tarde.
Alto flujo y congestión en Corabastos previo a Navidad
El movimiento en Corabastos se intensificó este martes 23 de diciembre, en la antesala de las cenas de Navidad. Desde la madrugada, el ingreso de vehículos y compradores ha generado congestión en los accesos a la central, en medio de una alta demanda de productos para las preparaciones típicas del 24 y 25 de diciembre.
Pedro Triviño, coordinador de precios de Corabastos, informó que durante la jornada ingresaron 1.499 vehículos con carga, equivalentes a 11.203 toneladas de alimentos. “Hay un gran movimiento para plazas de mercado y tiendas de barrio, con excelente demanda de productos esenciales para las cenas navideñas”, señaló.
Según explicó, aunque se presentan trancones para ingresar a la central, la operación se mantiene con normalidad. “En este momento hay congestión porque la gente espera para poder hacer mercado, pero hay buena oferta y Corabastos está prestando su servicio normalmente”, indicó.
Horarios de atención para el 24 y 25 de diciembre
Triviño recordó que este 24 de diciembre Corabastos cerrará a las 4:00 de la tarde. La central reabrirá el 25 de diciembre a las 4:00 de la tarde, para el abastecimiento correspondiente al mercado del 26.
“Hay buena oferta de productos, sobre todo de temporada y de los que más se utilizan para la cena navideña”, afirmó.
Precios de los productos para el ajiaco
Entre los alimentos más consultados por los compradores está el ajiaco, uno de los platos tradicionales de la temporada. De acuerdo con Corabastos, los precios al consumidor se mantienen en rangos habituales:
- Papa común: entre $1.200 y $1.400 el kilo
- Papa criolla o amarilla: alrededor de $3.000 el kilo
- Arveja verde: cerca de $10.000 el kilo
- Huascas: $5.000 el paquete
Sobre los demás ingredientes, Triviño explicó que “hay buena oferta de pollo, ya sea por presas o desmechado, y de otros productos que la gente le agrega al ajiaco, como crema de leche o alcaparras”.
Otros productos con alta demanda
Además del ajiaco, en Corabastos se registra un incremento en la venta de carne de res, mazorca, chorizos, morcillas, vísceras, yuca, huevo, arepas, guacamole y picantes, productos que suelen hacer parte de las comidas del 24 y del asado del 25 de diciembre.
Las autoridades recomiendan a los compradores programar sus desplazamientos con tiempo, debido al alto flujo de personas y vehículos que se mantendrá durante toda la jornada.