Bogotá se prepara para recibir una nueva edición de Chocoshow, la feria que reúne a productores, empresarios, chocolateros y aficionados alrededor del cacao colombiano. El evento se realizará del 27 al 29 de noviembre en Corferias y contará con más de 175 expositores, en una edición que espera superar los 14.000 visitantes registrados el año pasado.
En su octava edición, el encuentro organizado por la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) y Corferias tendrá una programación dedicada a mostrar las diferentes etapas de esta industria, desde el cultivo de la semilla hasta la elaboración y degustación de chocolates. Los asistentes encontrarán productos como bombones, alimentos derivados del cacao, repostería, panadería y artesanías.
Cultivo de la semilla hasta la elaboración
“Estamos a pocos días de estar nuevamente aquí en Corferias 27, 28 y 29 En la feria más deliciosa de todas las que hay en Colombia en Chocoshow. Vamos a tener más de 150 expositores Tenemos cacao cultores de toda la geografía colombiana. Las mujeres que le han puesto su sello al cacao colombiano y todas las familias cacaocultoras”, señaló el presidente de Fedecacao, Eduard Baquero
Uno de los principales atractivos serán las catas de cacao, orientadas por el panel de evaluación sensorial de Fedecacao, donde los visitantes podrán conocer las características de este producto. También habrá Cacao Talks, talleres con demostraciones en vivo y la Ruta del Cacao, una experiencia que permitirá recorrer el proceso de producción hasta llegar a la degustación.
La programación incluirá actividades tradicionales como el Campeonato de Degruyada, en el que parejas de productores de diferentes regiones competirán extrayendo manualmente los granos de las mazorcas, y el Concurso a la Mejor Catabra, que destacará las decoraciones elaboradas por los cacaocultores. Para los niños estará disponible Chocokids, un espacio con cinco estaciones de actividades alrededor del origen del cacao.
Homenaje a las más de 65.000 familias
Además, uno de los elementos centrales de la feria será una escultura de una mazorca de cacao de más de dos metros de altura, creada como homenaje a las más de 65.000 familias que dependen directamente de esta actividad en Colombia.
La realización de Chocoshow coincide con un momento de crecimiento para el sector. En 2025, las exportaciones colombianas de cacao y sus derivados llegaron a 413,1 millones de dólares, con 49.044 toneladas comercializadas en el exterior, un incremento del 16,4 % en volumen frente a 2024.
De acuerdo con Fedecacao, cerca de 25.000 hectáreas de cacao en el país surgieron de procesos de sustitución de cultivos ilícitos, lo que convierte a esta actividad en una alternativa económica para numerosas comunidades rurales.
Colombia también se destaca por producir cacao fino de aroma, una categoría que representa aproximadamente el 5 % de la producción mundial. Estados Unidos, Malasia y México están entre sus principales mercados compradores.
Con esta nueva edición, Chocoshow busca acercar al público a la cultura del cacao, visibilizar el trabajo de los productores nacionales y mostrar las oportunidades de una industria que continúa ganando reconocimiento dentro y fuera del país.
Clave del tema en cuatro preguntas
¿Cuándo y dónde se realizará Chocoshow 2026?
La octava edición de Chocoshow se llevará a cabo del 27 al 29 de noviembre en Corferias, Bogotá. La feria contará con más de 175 expositores y espera recibir a más de 14.000 visitantes.
¿Qué actividades encontrarán los visitantes durante la feria?
La programación incluye catas de cacao, talleres, demostraciones en vivo, Cacao Talks y la Ruta del Cacao. También se realizarán el Campeonato de Degruyada, el Concurso a la Mejor Catabra y Chocokids, un espacio con actividades para niños.
¿Qué importancia tiene el cacao para la economía colombiana?
Más de 65.000 familias dependen directamente de este cultivo. Además, cerca de 25.000 hectáreas de cacao surgieron de procesos de sustitución de cultivos ilícitos, convirtiéndose en una alternativa económica para comunidades rurales.
¿Cómo le va al cacao colombiano en los mercados internacionales?
En 2025, las exportaciones de cacao y sus derivados alcanzaron los 413,1 millones de dólares, con 49.044 toneladas comercializadas, un crecimiento del 16,4 % en volumen frente a 2024. Colombia también se destaca por producir cacao fino de aroma.