La médica Pilar Restrepo explicó en 'Aquí y Ahora' de La FM qué es la inflamación crónica, cómo actúa en el cuerpo y por qué puede estar asociada con múltiples enfermedades, a propósito de su libro “¿Estás inflamado? Averígualo y cambia tu destino en 21 días”.
Restrepo señaló que la inflamación no debe entenderse solo como una reacción visible. “Cuando hablamos de inflamación no hablamos de ese golpecito que nos damos”, afirmó, al precisar que el problema actual es una inflamación crónica de bajo grado, que opera de manera silenciosa y constante en el organismo.
Según explicó, este tipo de inflamación está relacionada con procesos del sistema inmune. “Es una hiperactividad de nuestro sistema inmune”, indicó, y agregó que se trata de una respuesta defensiva que puede actuar en contra del propio cuerpo cuando se mantiene en el tiempo.
¿Qué es la inflamación crónica y por qué es silenciosa?
La doctora explicó que la inflamación fue clave para la supervivencia humana. “Nosotros evolucionamos precisamente porque tenemos la capacidad de inflamarnos y desinflamarnos”, dijo, al referirse a los orígenes del ser humano y a la función reparadora de este mecanismo.
Sin embargo, advirtió que en la actualidad existe un exceso. “Cualquier enfermedad que se te pase por la cabeza tiene como origen la inflamación”, afirmó, y mencionó enfermedades cardiovasculares, cáncer y Alzheimer dentro de ese marco.
Restrepo insistió en que no se trata de una inflamación localizada. “No es necesariamente visible”, explicó, al describirla como un proceso que no siempre produce señales evidentes y que puede mantenerse durante años sin ser detectado.
En ese contexto, afirmó que una gran parte de la población es susceptible. “Todos somos muy susceptibles de enfermar”, dijo, al señalar que las condiciones actuales de alimentación y estilo de vida influyen en la persistencia de este estado inflamatorio.
¿Cómo influyen los genes y los hábitos en la inflamación?
La médica abordó el papel de la genética y aclaró que no es un destino inmodificable. “Antes pensábamos que la genética nos determinaba”, afirmó, pero explicó que existe la epigenética, que permite modificar la expresión de los genes a través de los hábitos.
Restrepo compartió que en su familia existe riesgo de enfermedades metabólicas y cardiovasculares. “Mi papá era diabético a los 40 años”, dijo, y explicó que esa historia personal la llevó a profundizar en el estudio de estos procesos.
Según indicó, el cuerpo conserva mecanismos antiguos de acumulación de energía. “Esos genes estaban predispuestos a la diabetes”, explicó, al señalar que hoy no existen los mismos periodos de escasez que en el pasado.
Finalmente, resaltó la relación entre inflamación y salud emocional. “El intestino es el segundo cerebro”, afirmó, y señaló que allí se produce gran parte de la serotonina. En ese sentido, concluyó que el libro busca invitar a las personas a preguntarse “qué heredé” y a evaluar su propia salud desde esa información.