En Manizales, esta Semana Santa arranca con un recorrido inédito a la reserva natural de bosque húmedo de la Industria Licorera de Caldas, que cuenta con más de 256 hectáreas de bosques y 24 de roble blanco colombiano.
“La Ruta del Origen”, como se llama está experiencia, cuenta con 68 manantiales y una biodiversidad de 231 especies de aves, 141 de plantas y ocho de mamíferos. Fueron alrededor de 30 los primeros visitantes de esta experiencia.
Experiencia
“Súper chévere, la verdad muy emocionante porque pues desde afuera no se alcanza a dimensionar todo lo que hay detrás, donde ocurre la verdadera magia pues, el agua los bosques y el añejamiento en los barriles”, dijo Daniel Izaza.
“Feliz de encontrarme en este lugar. Hay algo que no se puede percibir y que es maravilloso, aparte de la experiencia que hemos vivido y es el aroma. Sería excelente poder fotografiar o poder tener ese aroma de alguna forma”, explicó Valeria.
Naturaleza
“La naturaleza que se vive acá, sobre la historia de cómo se creó todo, cómo es tan importante el roble colombiano, como también otro roble de otro país, como americano y cubano. Quiero destacar, más que todo, fue la historia tan detallada que nos dieron, como tan expresiva, con tanto amor que nos expresaron”, expresó Santiago.
Entre las especies destacadas se encuentran el anturio negro, el mirlo acuático y la rana chocolate, consideradas bioindicadoras de la pureza del agua.
La iniciativa hace parte de la estrategia de la Industria Licorera de Caldas, a través de una experiencia inmersiva. Durante el recorrido, los visitantes conocen cómo materias primas como el agua de manantial y la madera de roble se transforman en licores reconocidos a nivel nacional e internacional.
Historia
Hace 100 años, Ramón Badía, maestro ronero cubano, llegó a Caldas para innovar en el ron, utilizando miel de caña y agua pura de manantial; a manera ilustrativa, los visitantes se encuentran con este personaje en la visita.
“Cada departamento tenía su propia renta, que era una administración de tabaco y licores, y en Caldas era Joaquín Vieira quien visita Cuba y hace el ofrecimiento de venir a Caldas, que en ese momento era el Gran Caldas, a encontrar una bebida espirituosa. Es así como Ramón Badía llega a esta maravillosa tierra”, dijo.
Este proceso se beneficia de la altitud y del roble blanco colombiano, aportando características únicas a la bebida.
“La Ruta del Origen es una apuesta por la cercanía y la confianza. Queremos que nuestros consumidores conozcan de primera mano cómo trabajamos, cuáles son nuestros estándares de calidad e innovación y el compromiso que existe detrás de cada botella. Abrir nuestras puertas es reafirmar nuestra solidez, transparencia y orgullo como la industria licorera de Colombia”, señaló Angelillis Quiceno, gerente general de la ILC.
Dinámica
Aunque durante años la empresa realizó visitas guiadas para públicos específicos, como estudiantes o empresarios, esta es la primera vez que la experiencia se extiende al público general, convirtiéndose en un referente dentro del sector licorero nacional.
Para acceder al recorrido, los interesados debían reunir cinco tapas de productos de la marca y canjearlas por un “tiquete dorado”, que les permitió adentrarse en la historia de más de 120 años de la compañía. En 2025, la ILC alcanzó un récord de ventas, con 51,4 millones de unidades comercializadas.
El recorrido continuó en la planta de producción, donde los visitantes conocieron los estándares tecnológicos y de calidad en la elaboración de bebidas, y finalizó en las bodegas de añejamiento.
En este espacio, cientos de barriles resguardan el proceso mediante el cual el alcohol tafia se convierte en Ron Viejo de Caldas, siguiendo la fórmula de su creador, Ramón Badía.
Por ahora, “La Ruta del Origen” estará disponible únicamente en Manizales, y las próximas fechas serán anunciadas para los meses de abril y mayo a través de los canales oficiales de la empresa, siendo una propuesta que impulsa el turismo industrial y la conexión directa con los consumidores.