El presidente de Postobón, Miguel Escobar, afirmó en entrevista en el programa 'Aquí y Ahora' de La FM, que el 2026 será un año retador para las empresas y que la respuesta pasa por mirar el largo plazo, enfocarse en el consumidor y mantener la resiliencia. Señaló que “no ha habido un año fácil” en los últimos 20 o 30 años y que el empresario colombiano se caracteriza por “remover obstáculos y adaptarse” a las condiciones del país, sin perder la mirada hacia adelante, incluso en escenarios cambiantes y exigentes actuales.
Escobar explicó que la lectura del mercado se hace con una visión amplia y no de corto plazo. Dijo que Colombia cuenta con “más o menos 50 millones de consumidores” y con una clase media que consume en distintos niveles. Según afirmó, la estrategia consiste en “estar muy cerca del consumidor, en sus preferencias y en su corazón”, para que elija los productos. Esa cercanía, indicó, sustenta el optimismo con el que enfrentan el año.
¿Cómo enfrentan las empresas un año económico retador en Colombia?
Al referirse al sector de bebidas, Escobar sostuvo que es “muy dinámico y competido”, pero con oportunidades permanentes. Aseguró que los consumos per cápita en Colombia son bajos frente a otros mercados y que allí existe espacio para crecer. “Ahí está la oportunidad”, dijo, al explicar que el foco está en desarrollar portafolios, formas de llegar al mercado e incentivar el consumo en distintas categorías.
El directivo señaló que los retos son diarios y que la inteligencia artificial impacta a todas las industrias. Indicó que en su caso se asume como una oportunidad para crear herramientas de mercadeo que permitan llegar al consumidor de manera permanente. “No hay industria que no sea tocada por la inteligencia artificial”, afirmó durante la entrevista.
Sobre la sostenibilidad, Escobar indicó que es un eje histórico de la compañía y que se concibe de forma integral. Aclaró que comienza por la sostenibilidad financiera, porque “si uno no la tiene, no hay forma de ser sostenible”. Añadió que también incluye agendas ambientales y sociales, con programas que buscan la permanencia de la empresa en la sociedad.
¿Por qué la sostenibilidad es clave para el crecimiento empresarial?
Escobar explicó que la sostenibilidad social y ambiental ha estado presente “por muchas décadas” y que hoy ocupa un lugar central. Mencionó el trabajo en residuos sólidos, reciclaje, economía circular, emisiones y recurso hídrico, al que calificó como base del negocio. Señaló que existe una responsabilidad permanente con las comunidades y con toda la cadena que rodea la operación.
En cuanto a la innovación, afirmó que hace parte del ADN de la organización desde sus orígenes. Dijo que la territorialidad es clave para entender al consumidor, porque los sabores, presentaciones y preferencias cambian por región. “Entender el consumidor integralmente es fundamental”, señaló, al referirse a la segmentación por edades y mercados.
Escobar reconoció que existen diferencias generacionales en los hábitos de consumo, aunque afirmó que las bebidas gaseosas siguen siendo la base del negocio. Indicó que crecen otras categorías como agua, jugos, energizantes e hidratantes, y que el trabajo consiste en identificar las ocasiones de consumo a lo largo del día para desarrollar productos acordes.
Finalmente, al hablar de liderazgo, afirmó que no hay una fórmula única y que todo parte de tener claro el norte, la organización y el talento. Dijo creer en la estrategia emergente y en la revisión constante de la estructura. Citó una frase de Aristóteles: “El pensamiento condiciona la acción… y el carácter marca el destino”, como guía para enfrentar las decisiones y organizar ideas en momentos complejos, según dijo, al explicar cómo aborda situaciones difíciles en la gestión diaria.
*Este contenido fue escrito y producido por una inteligencia artificial bajo supervisión y curaduría de un periodista de La FM