A pocas horas de Bogotá hay un municipio boyacense que desde hace años se ganó un lugar entre los viajeros y curiosos: Sáchica. El pueblo, que está ubicado cerca de Villa de Leyva, es conocido porque sus habitantes tienen uno de los consumos de cerveza más altos del país.
La cifra es de cerca de 190 litros por persona al año, un dato que ha sido corroborados con datos de Bavaria.
Con el tiempo, esa fama convirtió a Sáchica en un pueblo llamativo para quienes recorren Boyacá. Muchos visitantes llegan lo visitan durante los fines de semana para probar la comida típica de allí.
Aunque el tema cervecero es lo primero de lo que se habla, el municipio también tiene una tradición agrícola. En la zona son comunes ver cultivos de cebolla cabezona, producto que hace parte de la economía local y que incluso está representado en diferentes espacios del pueblo.
Cómo nació la fama del pueblo más cervecero
La historia de Sáchica como el pueblo más cervecero de Colombia empezó a conocerse hace varios años, cuando medios nacionales comenzaron a hablar del consumo de cerveza en el municipio. Desde entonces, el nombre del pueblo empezó a aparecer en reportajes turísticos y publicaciones sobre destinos curiosos cerca de Bogotá.
Habitantes y comerciantes de la zona dicen que en el municipio es común que las personas se reúnan después de la jornada laboral para compartir cerveza.
Ese reconocimiento terminó ayudando al turismo del pueblo. Hoy muchos viajeros incluyen a Sáchica dentro de las rutas por Boyacá, especialmente quienes visitan Villa de Leyva.
Qué hacer en Sáchica
Además de recorrer sus calles y conocer la plaza principal, quienes llegan a Sáchica aprovechan para visitar sitios cercanos del departamento. Como visitar Villa de Leyva.
En el municipio también hay lugares que tiene que ver con la historia de Sáchica y con las actividades agrícolas de la región. Uno de los más conocidos es el monumento a la cebolla, que hace referencia al producto más representativo de allí. También hay espacios y rutas para caminar por los alrededores.
Otra de las actividades entre los turistas es visitar restaurantes y probar platos típicos boyacenses. Los fines de semana aumenta la llegada de visitantes que vienen de Bogotá y otros municipios.
El viaje desde Bogotá toma pocas horas
Llegar a Sáchica desde Bogotá es un recorrido que normalmente toma entre tres y cuatro horas por carretera, dependiendo del tráfico. La ruta más utilizada pasa por Tunja y Villa de Leyva, hasta llegar al municipio boyacense.
Claves del tema
¿Por qué Sáchica es conocido como el pueblo más cervecero de Colombia?
Sáchica ganó ese reconocimiento por los reportes sobre el alto consumo de cerveza entre sus habitantes. La cifra más citada habla de cerca de 190 litros por persona al año, dato que fue difundido por distintos medios nacionales.
¿Qué queda cerca de Sáchica para visitar?
Uno de los destinos más cercanos es Villa de Leyva. Muchos turistas aprovechan el mismo viaje para recorrer ambos municipios y conocer otros pueblos de Boyacá.
¿Cuánto demora el viaje desde Bogotá?
El trayecto por carretera suele tardar entre tres y cuatro horas. El tiempo puede variar según el tráfico y el punto de salida dentro de Bogotá.