Más de 1,8 millones de casos de Enfermedad Diarreica Aguda (EDA) han sido reportados en Colombia durante 2026, según cifras del Instituto Nacional de Salud (INS), en un contexto en el que miles de familias se movilizan durante la semana de receso hacia playas, ríos, fincas, casas de campo y otros destinos turísticos.
Hasta el 19 de septiembre, el país registraba 1.848.224 casos de EDA. Bogotá concentraba el mayor número, con 556.323 reportes, seguida de Antioquia, con 297.832, y Cundinamarca, con 118.586.
El panorama también incluye varios destinos turísticos. Santander acumulaba 69.938 casos; Tolima, 45.246; Cartagena, 37.932; La Guajira, 30.836; Quindío, 23.317; Santa Marta, 14.711, y San Andrés, 1.949.
Además, el INS reportó 37 muertes confirmadas por EDA en niños menores de cinco años durante este año, una cifra que pone de manifiesto la importancia de prevenir complicaciones y reconocer oportunamente las señales de alarma.
Durante estos días de descanso, los cambios en los hábitos de alimentación pueden convertirse en un factor que requiere especial atención.
Comer en lugares nuevos, probar preparaciones diferentes, consumir alimentos preparados en la calle o utilizar agua cuya calidad se desconoce son situaciones que deben tenerse en cuenta, especialmente cuando se trata de niños y adultos mayores.
Alimentos empacados, restaurantes y comidas callejeras
En diálogo con Bienestar FM, Caroline Espitaleta, Magister en salud Pública de la Universidad Manuela Beltrán, recomendó revisar las condiciones de los alimentos antes de consumirlos durante los viajes.
En el caso de productos empacados, la experta aconsejó verificar que los mismos se encuentren completamente sellados y revisar su fecha de vencimiento antes de abrirlos.
Las recomendaciones también aplican para quienes opten por comer en restaurantes. Además de observar las condiciones generales del establecimiento, es importante prestar atención a la higiene de quienes manipulan los alimentos, así como a su aspecto.
La especialista precisó que se debe verificar que las personas encargadas del servicio se higienicen las manos y revisar que las comidas no presenten olores fuertes o desagradables. En el caso de las carnes, también se debe observar que tengan un aspecto adecuado.
Cuando se consumen alimentos en la calle, uno de los aspectos señalados por Sandoval es la manipulación simultánea de dinero y comida. La recomendación es observar que la persona que recibe el dinero no utilice esa misma mano para despachar los alimentos.
Agua, hielo y señales para consultar al médico
El agua utilizada durante las vacaciones también requiere atención. Si existe desconfianza sobre la calidad del agua del grifo, la experta recomienda optar por agua embotellada.
Lo mismo ocurre con el hielo, cuya procedencia y calidad deben verificarse, debido a que puede estar elaborado con agua del grifo. Para preparar jugos, la recomendación es utilizar agua segura o hervirla previamente.
Ante la aparición de vómito, diarrea u otros síntomas, es importante observar la evolución del cuadro y el estado general de la persona. Sandoval recomienda acudir al médico cuando la persona no pueda recibir alimentos o suero, presente fiebre durante varias horas o tenga un dolor que no pueda soportar.
La experta también recomienda no automedicarse y tomar la temperatura para hacer seguimiento a la fiebre.
Los niños menores de cinco años, los adultos mayores de 60 años y las personas con enfermedades de base, como diabetes e hipertensión, requieren especial atención ante estos cuadros, debido al mayor riesgo de complicaciones señalado por la especialista.
Durante el viaje, además del cuidado de los alimentos y el agua, la recomendación es mantener una adecuada hidratación, observar la evolución de los síntomas y buscar atención médica cuando aparezcan señales de alarma.
Claves del tema, en cuatro preguntas:
¿Cuántos casos de Enfermedad Diarreica Aguda (EDA) se han reportado en 2026?
Con corte al 19 de septiembre de 2026, el Instituto Nacional de Salud (INS) reportó 1.848.224 casos de EDA en el país, siendo Bogotá la entidad con la cifra más alta (556.323 reportes), seguida por los departamentos de Antioquia (297.832) y Cundinamarca (118.586).
¿Qué indicador crítico sobre la población infantil resalta el informe del INS?
El informe del INS confirmó la muerte de 37 niños menores de cinco años a causa de complicaciones derivadas de la enfermedad diarreica en lo corrido del año, lo que evidencia la urgencia de prevenir la deshidratación y detectar a tiempo las señales de alarma.
¿Qué precauciones de alimentos se sugieren al comer en la calle?
Se aconseja verificar el sellado y fecha de vencimiento en empacados, constatar el adecuado estado e higiene de carnes y preparaciones en restaurantes, y vigilar que en puestos callejeros la persona que cobra dinero no manipule directamente los alimentos con la misma mano.
¿Cuáles son las pautas para el manejo del agua de consumo?
Se recomienda utilizar agua embotellada o hervida para beber y hacer jugos, así como verificar el origen del hielo; por su parte, se debe consultar al médico sin automedicarse si el paciente no tolera suero o alimentos, presenta fiebre prolongada o padece dolor insoportable.